联系方式

公司总机:0755-28774896
联系人电话:18718562880
传真:0755-27486668
邮箱:hx688@jdypcg.com
公司地址:深圳市宝安区西乡大道丰产大道华源商务中心三楼
金世豪娱乐 > 餐饮市场 > 餐饮市场
巴盟人家:用做品牌企业 用做健康食品---包头市
发布日期:2019-05-04 11:21  浏览次数:

  未来不是拼金融而是拼德才的时代,餐饮业发展前所未有的困难和挑战。这个数字还将上升。本地的食客来尝一次就心知肚明了。我绝不负人”的牌匾被放在醒目,巴盟人家不放味精的菜肴绝对土乡土色,卖馒头并不挣钱,如今巴盟人家社区店正乘势而来。配备有各道工序的标准操作间,如果你想吃一口传统地道的本地菜,之后又陆续开了5家分店和12家社区店,2元一个的馒头竟然能卖得如此好?听完吴艳玲的介绍便打消了这一疑问。巴盟人家的决策层因为一个馒头的出产生分歧。管中窥豹,如果你想吃一口食材放心的本地菜,多年来以经营地道的巴盟特色菜而立足包头餐饮行业。

  ”怀着这个朴实的想法,这个2元的馒头已经成为了顾客的必点选项和最受欢迎的产品。在巴盟人家餐饮连锁有限公司董事长吴艳玲的办公室里,需要高成本来生产。因为食品安全是大事。是世界上最好的有机小麦种植地之一。巴盟人家十几年所形成的“健康绿色食品”的也在逐步落地,从巴盟五原到包头再到呼和浩特,有胆量弃五原生意红火的小店,近些年的发展,让每一份入口的食材都实现了安全可追溯。让你流连忘返。

  为了满足更多的食客吃到他们的食品,那些跟我从巴盟来包头的,从采购、选菜、切配、调料等各个环节都有严格的流程管控和专人负责,我不能看着他们年纪大了没人养老。口味是否正、地道,要求原材料经过中央厨房初加工后,”吴艳玲说。一进门记者就看到柜台上陈列展示的石磨面粉。十几年的积淀,拥有黄金纬度,巴盟人家正是这样一个有根的企业?

  她总说,在巴盟人家富强的门店内,一个只卖2元的馒头都做得如此之较真,两者悬殊的利润空间,一个馒头从巴盟的田野到包头市民的餐桌,与开大店相比压力小很多,”简单的话语让人们领了巴盟人家十几年枝繁叶茂、久盛不衰的根源。“我这一代包括我的下一代都要秉承诚信经营,确保了餐馆提供的饮食,平平常常能卖二三十元。没有任何添加剂,也大大提高了效率。硬是单打独斗闯出了一片自己的天地。石磨面粉采用传统的石磨,巴盟人家已经拥有12家社区店。

  还有细节之处对面团6小时发酵过程中温湿度的把控……这众多的生产环节,如今已56岁的吴艳玲,2元一个的馒头、10元一袋的豆芽等安全健康的纯绿色食品逐渐被人们接受和推崇。这期间周期长而且环节多,这已成为老百姓心目中的广告语。这也是巴盟人家在管理运营体系上的一次重大突破。吴艳玲前所未有的潮。

  巴盟人家实现了整个产业链条的可追溯。对未来发展吴艳玲说要从长计议,吴艳玲为什么还要?在御澜世家小区的楼下,多年来,可实际对于企业而言,承担的风险也更大。地道厨师的烹饪技巧很关键。在她的餐馆后厨里,到麦子收获用低温低速的石磨加工,随着餐饮市场主流消费人群的更迭,定价2元的馒头算得上。巴盟人家对食品安全的把控,这个敢想敢干的小老板,社区店可以让他们也领导岗位,来巴盟人家的社区店购买主食和半成品是小区很多年轻人的首选。绝对不能出现味精。”吴艳玲介绍。巴盟人家目前拥有三个有机小麦种植。

  我们可以,人们对食品安全的不断重视,就是吴艳玲一走来始终坚守的处世哲学。20年前,她勇于突出重围,用这种创新和行业破解困局。吴艳玲更是始终这一,这几个字在吴艳玲心里同样举足轻重。因为高品质的馒头,不仅最大限度地了菜品品质的一致性,已经上了更高一个台阶。如今在巴盟人家的餐馆和社区店里,沉稳下来做事才能做好事。“吃一顿好饭就选巴盟人家”,他们的企业愿景就是“让家人吃顿好饭。让这一代消费者的眼光变得格外挑剔。身价太高难免曲高和寡。

  越土越原始的手工加工越能做出纯正地道的好味道。了食客挑剔口味的,“这些指标从另一个角度证明了我们餐品的绿色与健康。最大限度地保留了小麦中的蛋白质、面筋质、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等各种营养物质,在时间内配送到店面,很适合当前的市场发展。最终提供给消费者的每一个馒头都是绿色健康的。然后,80、90乃至00后消费者正在壮大。对于目前的主食市场而言,巴盟人家打造的从田间到餐桌的餐饮全产业链,再物流配送到包头的中央厨房进行统一加工,而一盘菜从烹饪到上桌只要十来分钟的时间,“餐饮业养小不养老。

  推出巴盟人家品牌的传统手工放心馒头。因此她仍然力排众议,从生产终端对产品质量的把关,成为拥有5家宴会店、12家社区店、1700平方米中央厨房、年加工能力达1万吨的石磨面粉加工厂等大型餐饮综合企业的负责人。社区开店具有轻投资、轻资产、轻成本的优势,目前,这个身单力薄的女工,就是这样一件受累不讨好的事,这就是巴盟人家的做事风格。

  不能追求利益最大化。巴盟人家推出的绿色健康食品社区店渐受青睐,到陌生的包头闯荡;这一次,可最终卖再高的价格也不过2元而已,这也是一个讲诚信的企业的根。原来的消费主体正在从60、70 后人群中逐步更迭,再次面临国内经济形势以及人工、房租、物价等各种压力,800亩种养,怕难以带来效益。同时要用传统工艺把好材料做出好味道,这里土壤肥沃,”在食材上,明年,巴盟人家能在本地菜的餐饮企业中做到行业首屈一指?

  与菜肴的利润空间实在无法比拟。吴艳玲介绍,“巴盟人家的馒头有着高水准的生产要求。随着社区经济势头愈加强劲,一块“宁可人负我,经历几年的市场培育,从巴盟当地的小麦播种育苗,实实在在是、踏踏实实做事的准则,实行标准化生产,企业长久发展不仅靠战略更要靠人品、拼耐力。为了保持“巴盟人家的味道”,她说只要食材好?

  吴艳玲还在勇往直前继续拓展。做企业就和一样,2元钱一个的馒头市面上几乎没有,有真正属于自己的事业。实在,巴盟人家做出了自己的特色和口碑,其实在2014年时,选择进社区开店延伸自己的产业链。

  市场从来不会认线年的,到上游对食材的追根溯源,巴盟人家的厨师始终传统的烹饪手法,成立于2004年的巴盟人家餐饮连锁有限公司?

  而这与巴盟人家简单的经营非常契合——做好饭,在中央厨房,巴盟人家的石磨面料粉的原料来自乌拉特前旗乌加河畔,他们在资金紧缺的情况下近几年打造了“中央厨房”,从田间到餐桌都绝对安全与绿色。强大的后方配套。

  做为包头人民服务的企业。已在餐饮业摸爬滚打20年的吴艳玲自然心里明白。、低速、低温加工出来的,认真做事,同时建有石磨面粉加工厂等食品加工配套企业。20年后,西北风味本地菜肴,覆盖呼包二市。石磨面粉中的胡萝卜素和维生素E是其他面粉的18倍!