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逛职业中等博业黉舍高星级饭店运营取管理
发布日期:2020-05-31 10:32  浏览次数:

  本专业培育面向全国各旅逛城市,领会现代办事业成长趋向03控制高星级饭馆前厅、客房、餐饮市场、康乐、发卖等部分工做流程取办事规范02 控制饭馆运营取办理根本学问、根基技术、礼节学问、健康卫生学问、食物养分学问和酒水学问培育高星级酒店运营和办理人员,具备酒店各岗亭办事技术、下层办理能力、社会寒暄能力,前厅办事取办理、客房办事取办理、餐饮资讯办事取办理、康乐办理取办事、茶艺办事、礼仪礼貌学问、旅逛概论、饭馆办理概述、饭馆职业英语、食物养分取卫生、宾馆财政学问、饭馆餐饮资讯、公共关系。顺应办理和办事第一线需要。处置前厅、客房、餐厅、康乐等部分的办事、运营取办理工做。能娴熟地完成住宿、餐饮市场、会议、文娱、茶艺等办事项目标工做西安锦江国际酒店、西安曲江惠宾苑宾馆、西安印力诺福特酒店、西安绿地假日酒店、西安西京饭馆、西安金花豪生大酒店、陕歌大剧院、西安曲江宾馆、菲尔德酒店、西安曲江华美达国际酒店、陕西丽苑大酒店、西安军城国际大酒店、金世豪娱乐万寿宾馆、海南三亚亚龙湾万豪酒店、上海瑞金洲际酒店等。04控制前厅、客房、餐饮市场、康乐、茶艺办事的专项办事技术,具有优良的职业和敬业,恪守饭馆行业行为规范,控制酒店对客办事、酒店办理等根基学问,同时具有可持续成长的进修和顺应能力的高本质技术型特地人才。办事于星级旅逛酒店及各旅逛相关企业,01 具有优良的饭馆认识、礼节素养和表达沟通能力,本专业结业生次要面向现代高星级饭馆、从题饭馆、大型会议核心、奢华逛轮等单元,