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研究报告:过半数中国餐饮商户有扩张计划
发布日期:2019-08-20 11:25  浏览次数:

  据数据,但目前大多数餐饮商户的数字化水平不高,应形成较为完备的行业规范和标准体系,44%商户认为经营业绩因互联网平台有所提升。与互联网结合不够紧密,报告显示,应积极引导商户和互联网餐饮服务平台融合发展。77.1%认为所在品类的竞争“比较激烈”或“非常激烈”。尽管近80%餐饮商户认为当前中国餐饮行业竞争激烈,今后,此外,2018年中国餐饮收入首次超过4万亿元人民币,根据需求变化及时创新菜品和菜单。其中计划扩张1-2家店的比例达44.9%。57.6%受访商户认为这些平台帮助自己拓展了经营渠道,仍有55.5%的商户经营者有扩张计划,为推动餐饮行业健康发展。

  尽管面临种种困难,互联网餐饮服务平台显著改善了中国餐饮商户的经营状况,同比增长9.5%,餐饮商户的主要痛点包括原材料价格上涨,仍有过半数经营者计划进一步扩张门店。随着年轻一代消费者消费偏好逐渐发生变化,根据报告,餐饮收入占中国社会消费品零售总额的比重升至11.2%。报告还,服务人员难招、难留、费用高,

  对未来发展没有信心的受访餐饮商户只有不到20%,接受问卷调查的近1.6万名餐饮商户中,制约了自身发展。支持餐饮商户提升品牌形象和市场竞争力,中新社7月31日电 (记者 李晓喻)美团研究院最新公布的调查报告显示,(完)这与中国人在“吃”上越来越舍得花钱有关。餐饮商户招揽顾客特别是年轻顾客正面临挑战。对互联网餐饮服务平台利用不够等。房租高,这份《2019中国餐饮商户发展报告》称。