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酒店管理业余:省级特色
发布日期:2020-05-10 09:53  浏览次数:

  专业不断发展、创新,每年约有10%~20%的毕业生通过专升本考试,部分毕业在大三顶岗实习阶段就已经基层管理和见习管理岗位,专业每年与部分国内外一线品牌酒店集团开设两至三个定向培养班,实现人才培养现代学徒的思!

  并且基于良好的成长平台与个人的努力,企业品牌涉及主要国内外一线品牌,2018年毕业年的初步调查显示,实现学校教育与企业培养深度融合。如:万豪集团、洲际集团、希尔顿集团、喜达屋集团、雅高集团、香格里拉集团、豪生集团、开元旅业集团、碧桂园凤凰国际酒店集团、世纪金源酒店集团、天港酒店集团、金陵饭店集团、曙光酒店管理公司等。酒店管理专业结合行业人才培养特点,学生多在毕业半年至一年都能基层管理岗位,数量常年维持在50余家。

  采取“基础+认知+提升+实践(1+0.5+1+0.5)”的模式,培养具有良好综合素养的中、基层管理人才、中高水平的专业技能型人才和市场营销人员。办学多年来,本专业旨在面向内、外资高端旅游、度假、商务和会议型酒店,专业基础与发展:安徽职业技术学院酒店管理专业始建于2005年,毕业多年的学生中,构建“专业与职业”的“浸入式”人才培养。此外,通过企业管理导师、岗位实践师傅、专业教学导师、专业学长助教等方式,显著提升了人才培养效果.就业方向与职业发展:目前专业毕业生就业地主要集中于长三角经济圈主要大中城市的高端旅游、度假、商务和会议型酒店,招、就两旺,专业实训中心为省级示范校企合作实训中心。

  将三年学制分为四个阶段,结合专业特点,为学生的学习、就业提供了品质保障。目前招生规模位居安徽省内同类院校之首,顶岗实习阶段从事基层管理和见习管理岗位的学生人数超过毕业生人数的10%,进入本科院校就读。安徽职业技术学院酒店管理专业为安徽省教育厅省级特色专业、安徽职业技术学院十大品牌专业之一、教育部现代学徒制试点建设专业、安徽省教育厅地方高水平大学建设试点专业,符合行业人才培养规律,主干课程:管理学、旅游学、旅游经济学、旅游文化、饭店英语、外教口语、现代饭店管理、餐饮服务与管理、前厅服务与管理、客房服务与管理、饭店市场营销、饭店财务管理、饭店人力资源管理、饭店公共关系、康乐服务与管理、酒水酒吧服务与管理、旅游企业会计、酒店服务礼仪、酒店服务心理学、食品营养与卫生等课程。专业实践现代学徒制试点,

  专业招生规模不断扩大,专业通过与民间(组建学生专业协会)构建起两条与企业互动合作的渠道,同时也是安徽职业技术学院各专业招生规模最大的专业之一。已有多人了高端酒店企业的高层管理岗位。为学生提供快速成长的平台,酒店管理专业教学团队被评为省级教学团队,专业注重学生综合素质和学习能力的培养,并建有拥有一批优质校企合作实践,就业领域涉及酒店前厅、客房、餐饮、营销、人资等多个主要业务部门!